Malangtrend.com – Yang suka  Rawon, tetapi ingin mencoba rawon yang premium? Bisa mampir ke Kedai Rawonan di Pasar Klojen. Di sini ada satu menu yang patut dicoba. Yakni Rawon Iga.

Yup, rawonnya tidak menggunakan daging rawon biasa dengan daging sapi. Tetapi full dengan daging iga dari sapi. Kuahnya yang juga kental dan khas kluwek menjadikan Rawon Iga di sini selalu diincar.

 “Kuahnya memang bikin nagih, tapi Rawon Iga nya ini yang juga tak saya temuin di tempat lain di Malang. Jadi kalau ke Pasar Klojen saya makan di sini sekalian bungkus bawa pulang,” tutur salah satu pengunjung Kedai Rawonan, Miefta saat ditemui.

Ownernya, Evin, menjelaskan ia memang pecinta Rawon. Sejak dulu selalu mencintai masakan khas Indonesia tersebut dan belajar untuk membuat menu rawon sendiri. Sampai akhirnya memberanikan diri membuka kedai nya tersebut.

Ia menceritakan bahwa kunci rasa dari rawon memang terletak pada rasa kuah dan daging sapi berkualitas.

“Dan Iga menjadi salah satu yang memiliki rasa khas dari sapi. Jadi memang kalau pakai iga rasa daging sapinya lebih kuat,” kata perempuan yang juga pemilik kafe Nak-Nak Sawojajar itu.

Kedai ini juga menjual rawon biasa dengan menu Rawon Klasik dan juga Rawon Empal Gepuk. Keduanya juga menjadi favorit pengunjung. Harga Rawon Iga dibanderol Rp 27 ribu per porsi. Untuk rawon klasik Rp 20 ribu dan Nasi Rawon Empal Gepuk Rp 22 ribu.

Jika ingin lebih komplit, yakni berisi  nasi, rawon klasik, setengah telor asin, perkedel, mendol dan kerupuk udang ini bisa dinikmati hanya Rp 28 ribu saja. (ica/van/mpm)