Malangtrend.com – Bagi yang ingin merayakan Imlek dengan cara yang berbeda, tahun ini, Vasa Hotel Surabaya mengangkat semangat berbeda. Yakni dengan Vasa Lunar Celebration – The Fire Horse Gala.
Ini adalah sebuah perayaan Imlek yang dikurasi sebagai pengalaman gaya hidup: penuh hiburan, cita rasa, dan atmosfer yang nyaman.
Diselenggarakan di Vasa Grand Ballroom pada 16 Februari 2025, perayaan ini dirancang untuk dinikmati bersama keluarga, mengangkat tema “The Fire Horse Gala” melambangkan energi dan semangat yang bergerak maju yang juga merepresentasikan kehangatan dan dinamika kehidupan.
General Manager Vasa Hotel Surabaya Eko Setiawan Winarto menjelaskan melalui tema ini, Vasa Hotel Surabaya menghadirkan Imlek sebagai momen reuni yang dirayakan dengan penuh rasa. The Fire Horse Gala menjadi ruang untuk mempertemukan generasi di satu meja, memperpanjang percakapan, dan menikmati kebersamaan dalam suasana yang hangat.
“Untuk Fire Horse Gala, Vasa Hotel Surabaya menghadirkan delapan hidangan Chinese set menu yang dikurasi secara khusus oleh Chef Lim Kim Loong, Executive Chef Xiang Fu Hai Chinese Restaurant,” papar Eko.
Perjalanan kuliner dimulai dengan chilled bird’s nest with rock sugar, dipadukan dengan Musang King durian mochi puff. Selain itu, terdapat lotus leaf glutinous rice with Chinese sausage hingga braised abalone F8.
Sementara itu, Szechuan roasted duck hadir dengan kulit renyah dan bumbu yang berani, menjadi kontras yang menggugah selera dan menghidupkan suasana meja makan. Tidak ketinggalan, Sup Buddha Fo Tiao Qiang disajikan dengan rasa yang lebih kompleks.
“Di Vasa Hotel Surabaya, pelayanan selalu kami hadirkan secara personal. Setiap pengalaman dirancang dengan penuh perhatian dan kenyamanan, sehingga setiap tamu dapat benar-benar merasa seperti di rumah. Melalui The Fire Horse Gala, kami ingin menghadirkan sebuah perayaan yang memadukan hiburan dan kuliner, sekaligus menciptakan kehangatan untuk momen kebersamaan bersama keluarga,” tambah Eko.
Dirancang sebagai perayaan keluarga, Vasa Lunar Celebration – The Fire Horse Gala mengundang untuk menikmati malam Imlek dalam suasana yang elegan, hangat, dan penuh kebersamaan. Paket gala dinner tersedia dengan harga mulai dari Rp 1.488.000,++ per orang, mencakup rangkaian hiburan dan pengalaman kuliner yang dikurasi secara menyeluruh. (ica/van)