Malangtrend.com – Vasa Hotel Surabaya menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang megah dengan mengusung tema “Treasures of the Silk Road”. Hotel bintang lima di wilayah Surabaya Barat ini mengajak para tamu menyusuri kekayaan kuliner yang terinspirasi dari jalur perdagangan legendaris yang menghubungkan Timur Tengah hingga Asia Timur.
Bertempat di 209 Dining lantai 2, para tamu akan dimanjakan dengan lebih dari 150 pilihan hidangan. Mulai dari masakan Nusantara, Western, Asian, hingga sajian autentik khas Middle Eastern, semuanya disajikan dalam suasana oriental yang kental dan mewah.
Tahun ini, Vasa Hotel menonjolkan kekuatan rempah dan cita rasa oriental yang kuat. Menu ikonik yang menjadi primadona adalah Cairo-Style Grilled Lamb dengan tekstur daging yang lembut, serta Turkish Roasted Chicken yang dimarinasi menggunakan yogurt dan lemon untuk menghasilkan rasa gurih yang segar.
Tak ketinggalan, tersedia pula Beef Kafta Kebabs yang kaya herbal, didampingi Persian Jeweled Rice yang cantik dengan taburan buah kering dan kacang-kacangan. Sebagai pelengkap manis, hidangan penutup seperti Baklava berlapis pistachio dan madu yang renyah siap memanjakan lidah.
Meski kental dengan nuansa jalur sutra, hidangan Nusantara dan Asia tetap menjadi bagian tak terpisahkan. Melalui konsep live cooking, tamu dapat menikmati Assorted Sushi, Okonomiyaki, hingga kuliner kebanggaan tanah air seperti Soto Tangkar Betawi, Batagor Bandung, dan Nasi Madura yang kaya bumbu.
“Setiap hidangan yang kami siapkan bertujuan agar para tamu dapat menciptakan suasana kebersamaan yang hangat bersama keluarga atau orang terkasih di momen spesial ini,” ujar Executive Chef Vasa Hotel Surabaya, Himawan Kristanto.
Untuk menikmati perjalanan kuliner ini, Vasa Hotel Surabaya menawarkan paket seharga Rp458.000 nett per orang. Tersedia promo menarik berupa penawaran Buy 1 Get 1 Free untuk periode 18–26 Februari 2026, serta promo Buy 2 Get 1 Free yang berlaku mulai 27 Februari hingga 20 Maret 2026.
General Manager Vasa Hotel Surabaya, Eko Setiawan Winarto, menambahkan bahwa bagi tamu yang menginginkan privasi, tersedia pula layanan buka puasa privat untuk undangan dalam jumlah besar. Selain itu, Vasa juga menghadirkan hantaran manis (hampers) eksklusif dari Joe Milano serta paket menginap dengan harga spesial selama bulan Ramadan. (sam/nda/mtc)